*ng!l g!rl@*
عدد الرسائل : 201 العمر : 32 تاريخ التسجيل : 28/07/2008
| موضوع: إصنعي الكاتشب في مطبخك..... الأحد أغسطس 17, 2008 11:59 pm | |
| المقادير 3 كيلو طماطم حمراء ناضجة ملعقتان طعام ملح 600 مل خل أبيض 1/8 كوب (250 جرام) سكر أبيض ½ ملعقة شاي بودرة من كل من كبش قرنفل وقرفة بهار أول سبايس(allspice) وفلفل أحمر حريف
الطريقة
· قطعي الطماطم إلى أرباع وضعيها في طنجرة على النار، أضيفي اليه الخل والملح. اتركيه على النار حتى يطري ويتشقق. · حكي الطماطم من خلال المصفاة، أعيديها للطنجرة، · أضيفي الأعشاب واخلطي المكونات جيدا. اغليها على النار حتى يغلظ القوام · خلال ذلك، سخني زجاجات الكاتشب، واسلقي الغطاء الفليني في الماء. · عندما يغلظ الكاتشب جيدا، عبئيها في الزجاجات، اتركي القمة فارغة. · احكمي اغلاقها مباشرة، واتركي الكاتشب يبرد ثم ضعي عليه الملصق.
بالهنا والشفا | |
|
تنتانا هانا
عدد الرسائل : 80 العمر : 29 تاريخ التسجيل : 10/08/2008
| موضوع: رد: إصنعي الكاتشب في مطبخك..... الإثنين أغسطس 18, 2008 11:52 am | |
| | |
|
NOoOoOoNaa شقاوي new
عدد الرسائل : 51 العمر : 31 تاريخ التسجيل : 28/07/2008
| موضوع: رد: إصنعي الكاتشب في مطبخك..... الإثنين أغسطس 18, 2008 1:21 pm | |
| يسلموووووووووووووو يا عسل | |
|
olga شقاوي فعال
عدد الرسائل : 109 العمر : 33 تاريخ التسجيل : 30/07/2008
| موضوع: رد: إصنعي الكاتشب في مطبخك..... الإثنين أغسطس 18, 2008 1:47 pm | |
| يسلموووووووووووووووووووووو الله يستر ع الطعم <<ههههههه تقبلي مروري | |
|
*ng!l g!rl@*
عدد الرسائل : 201 العمر : 32 تاريخ التسجيل : 28/07/2008
| موضوع: رد: إصنعي الكاتشب في مطبخك..... الإثنين أغسطس 18, 2008 8:09 pm | |
| نورتوووو يا حلوين تـــشآآو | |
|